胰蛋白酶黄豆肉汤

别名：酪蛋白大豆肉汤（CASO）、大豆酪蛋白消化肉汤、TSB、胰蛋白酶大豆肉汤、大豆酪蛋白消化培养基（SCDM）

胰蛋白酶大豆肉汤在病原体检测中的应用

酪蛋白大豆肉汤又称酪蛋白-蛋白胨-豆粕-蛋白胨肉汤，是胰蛋白酶大豆肉汤的一种变体。它可用于检查非无菌保证的产品或制剂的无菌性。它们通过最大可能数 (MPN) 法来鉴定特定微生物和需氧菌落总数。这些肉汤可作为预富集培养基来检测 沙门氏菌 和产志贺毒素的 大肠杆菌等食源性病原体。

胰蛋白酶大豆肉汤在无菌检测中的应用

含中和剂 TLHC（含tween^® 80、卵磷脂、组氨酸和胱氨酸）的胰蛋白酶大豆肉汤、2 倍浓缩胰蛋白酶大豆汤以及含tween^® 80 的胰蛋白酶大豆汤可用于分离和培养苛养菌和酵母菌。

Vegitone胰蛋白酶黄豆肉汤

Vegitone胰蛋白酶黄豆肉汤是一种用植物蛋白胨代替酪蛋白的培养基，通常用于检测涉及霉菌和一些不常见细菌的无菌性。它不含动物源性成分。此外，它也是一种专为培养 链球菌而设计的非选择性富集培养基。如果培养过程中不希望涉及动物源性成分，那么Vegitone胰蛋白酶黄豆肉汤是一种理想选择。

清真胰蛋白酶大豆肉汤

清真胰蛋白酶大豆肉汤是一种经过认证的培养基，用于在禁止非清真产品（如猪肉衍生产品）的场合进行检测和生产。

Ecocult^® 胰蛋白酶大豆肉汤

Ecocult^® 胰蛋白酶大豆肉汤非常适合培养和分离苛氧菌、酵母菌及霉菌。它还可用于检测未灭菌的物质、制剂或产品和微生物计数。

大豆酪蛋白消化肉汤

双层包装的大豆酪蛋白消化肉汤可用作无菌检测的培养基，帮助鉴定需氧细菌和真菌。这种肉汤经膜过滤后使用或直接接种使用，在生物负载和无菌检测中起到重要作用。

胰蛋白酶大豆肉汤在食品中的应用

GranuCult^®是一种改良胰蛋白酶大豆肉汤 (mTSB)，用于富集红肉中的 大肠杆菌 和 沙门氏菌 。使用 mTSB 培养基可有效抑制90%的其他革兰氏阴性肠杆菌科细菌的生长。含有新生霉素的 GranuCult^® 肉汤用于富集肠出血性 大肠杆菌 (EHEC)，以及检测食品样本中的O157:H7型大肠杆菌。mTSB 肉汤选择性补充剂含有冻干的新生霉素钠盐，在培养 大肠杆菌 （O157:H7）时可有效抑制并发革兰氏阳性菌的生长。GranuCult^® 用于颗粒化培养基以减少粉尘暴露和更好地脱水。

辐照灭菌的胰蛋白酶大豆肉汤

非动物源胰蛋白酶大豆肉汤、辐照胰蛋白酶大豆肉汤和γ-辐照酪蛋白大豆肉汤（CASO）可用于模拟无菌生产线中的无菌工艺流程或进行培养基填充试验。这些营养丰富的肉汤也非常适合培养苛养微生物。

NutriSelect^® prime 胰蛋白酶大豆肉汤

NutriSelect^® prime 胰酶大豆肉汤是一种可靠的清真培养基，用于生长和培养从检测样品中提取的各种微生物。它在科研以及食品、水和饮料的质量控制中都有应用。