链球菌 — 检测、鉴定、分化和培养技术概述
链球菌是一种非能动、微量需氧的革兰氏阳性球形菌(球菌)。它们通常以链或成对的形式出现,并且是兼性或严格的厌氧菌。链球菌在过氧化氢酶试验中呈阴性,而葡萄球菌为过氧化氢酶阳性。链球菌种的细胞分裂涉及两个独立的生物合成事件:外周细胞壁的伸长和间隔壁的合成。1 由于不能合成细胞色素,因此链球菌不能进行氧化磷酸化。它们能够发酵糖,但最终产品始终是乳酸。因此,链球菌非常耐酸,属于乳酸菌目。
链球菌有许多天然来源,包括人类和多种动物,它们常常在口腔、肠道、鼻腔和咽部的粘膜表面生存。如果饮用水中存在链球菌,表明水受到粪便污染。链球菌污染风险高的食物源包括奶和奶制品、鸡蛋、蒸龙虾、碎肉火腿、土豆沙拉、果冻、米布丁和虾沙拉。在大多数链球菌食物中毒病例中,从准备食物直到食用食物,食物通常置于室温下数小时。食物污染最常见的原因是卫生条件差,感染者对食物的处理,或未经巴氏灭菌的牛奶的食用所致。虽然链球菌可能是潜在的致病菌,但是有些链球菌对于奶酪和酸奶的生产却具有商业价值。这些细菌包括乳酸链球菌、乳脂链球菌、双醋酸乳链球菌和嗜热链球菌,后者最为人所知。
对于链球菌的检测、鉴定、分化、计数和培养,Sigma-Aldrich提供了广泛的特定琼脂和肉汤(表1)、链球菌诊断测试(表2)以及革兰氏染色试剂盒和组分溶液(表3)。

链球菌的科学分类
界:细菌界
门:厚壁菌门
纲:杆菌纲
目:乳杆菌目
科:链球菌科
属:链球菌属
基于溶血活性的链球菌分组
根据其溶血(红血细胞裂解)活性,链球菌被分为三组。溶血反应可以在血琼脂板上观察,例如表1中列出的非选择性分化琼脂。
非选择性营养肉汤
货号 | 品牌 | 描述 |
---|---|---|
53286 | Sigma-Aldrich | 脑心浸液肉汤 |
B2551 | Sigma-Aldrich | Brewer巯基乙酸盐培养基 |
22089 | Sigma-Aldrich | 酪蛋白蛋白胨卵磷脂聚山梨醇酯肉汤 |
22098 | Sigma-Aldrich | CASO肉汤 |
60865 | Sigma-Aldrich | 熟肉汤 |
17123 | Sigma-Aldrich | Elliker肉汤 |
5121 | Sigma-Aldrich | 心脏浸液肉汤 |
70122 | Sigma-Aldrich | 1号营养肉汤 |
70149 | Sigma-Aldrich | 3号营养肉汤 |
40893 | Sigma-Aldrich | Vegitone磷酸盐缓冲的蛋白胨水 |
70179 | Sigma-Aldrich | 蛋白胨水 |
77187 | Sigma-Aldrich | 磷酸盐缓冲的蛋白胨水 |
S4681 | Sigma-Aldrich | 标准1号营养肉汤 |
85905 | Sigma-Aldrich | Stuart Ringertz培养基 |
90404 | Sigma-Aldrich | 含刃天青的巯基乙酸盐肉汤 |
T1438 | Sigma-Aldrich | Todd Hewitt肉汤 |
22092 | Sigma-Aldrich | 胰蛋白酶黄豆肉汤 |
51228 | Sigma-Aldrich | 2号胰蛋白酶黄豆肉汤 |
41298 | Sigma-Aldrich | Vegitone胰蛋白酶黄豆肉汤 |
T3938 | Sigma-Aldrich | 不含葡聚糖的胰蛋白胨黄豆肉汤 |
T4407 | Sigma-Aldrich | 胰蛋白眎肉汤 |
V5262 | Sigma-Aldrich | 小牛浸液肉汤 |
选择性营养肉汤
货号 | 品牌 | 描述 |
---|---|---|
17157 | Sigma-Aldrich | 叠氮化物葡萄糖肉汤 |
用于培养、计数和分离的非选择性琼脂
货号 | 品牌 | 描述 |
---|---|---|
A3340 | Sigma-Aldrich | AC琼脂 |
70138 | Sigma-Aldrich | 脑心脏浸液琼脂 |
22095 | Sigma-Aldrich | CASO琼脂 |
27688 | Sigma-Aldrich | 哥伦比亚琼脂 |
D3060 | Sigma-Aldrich | 葡聚糖淀粉琼脂 |
D8184 | Sigma-Aldrich | 诊断灵敏度测试琼脂 |
70147 | Sigma-Aldrich | 乳汁琼脂 |
70148 | Sigma-Aldrich | 琼脂培养基 |
17197 | Sigma-Aldrich | 胨化乳汁琼脂 |
70152 | Sigma-Aldrich | 计数琼脂板 |
88588 | Sigma-Aldrich | 根据Buchbinder等人的文章设计的计数琼脂板 |
19718 | Sigma-Aldrich | Vegitone计数琼脂板 |
17257 | Sigma-Aldrich | 嗜热链球菌分离琼脂 |
22091 | Sigma-Aldrich | 胰蛋白酶黄豆琼脂 |
14432 | Sigma-Aldrich | Vegitone胰蛋白酶黄豆琼脂 |
51414 | Sigma-Aldrich | 含有聚山梨醇酯80和卵磷脂的胰蛋白酶黄豆琼脂 |
70159 | Sigma-Aldrich | 胰蛋白胨葡萄糖提取物琼脂 |
T2313 | Sigma-Aldrich | 胰蛋白眎琼脂 |
分化用非选择性琼脂
分化、检测和分离用的带鉴别系统的选择性琼脂
敏感性测试用培养基
货号 | 品牌 | 描述 |
---|---|---|
97580 | Sigma-Aldrich | 2号Mueller-Hinton琼脂 |
α-溶血性链球菌
在α溶血反应中,红细胞保持完整,但血红蛋白转化为胆绿素。这导致菌落周围的血琼脂板变深绿。
- 肺炎双球菌
肺炎链球菌:引起细菌性肺炎、中耳炎和脑膜炎。肺炎链球菌对奥普托欣(乙基氢化叩卜林盐酸盐)的敏感性是诊断测试的基础(图1,表2)。

图 1.革兰氏阳性球菌的分化和鉴定流程图
- Viridans和其他
变形链球菌:与龋齿有关。
草绿色绿链球菌:心内膜炎和牙脓肿的致病因子。
唾液链球菌:被认为是一种机会致病菌。
唾液链球菌嗜热亚种:用于生产奶酪和酸奶。
β-溶血性链球菌
β溶血反应是溶血素酶对红细胞的完全溶血。血琼脂板上的菌落周围会出现无色区域。使用识别表面碳水化合物抗原(例如A、B等)的特异性抗体将β-溶血性链球菌进一步分为若干血清学组。
- A组
化脓性链球菌:引起感染,如链球菌性咽喉炎、急性风湿热、猩红热、急性肾小球肾炎和坏死性筋膜炎。它对杆菌肽敏感(图1),这是在链球菌诊断测试中使用的一个事实(表2)。其他链球菌物种也可能具有A组抗原,但不是人类病原体。这些包括停乳链球菌似马亚种和咽峡炎链球菌菌株。 - B组
无乳链球菌:引起新生儿和老年人的脑膜炎。它们偶尔生存于女性生殖道,会增加胎膜早破和感染给胎儿的风险。 - C组
马链球菌:造成马匹腺疫感染。
兽疫链球菌:造成牛、马和其他哺乳动物感染。 - D组(肠球菌)
许多以前属于D组的链球菌已被重新分类为肠球菌属(例如肠链球菌、表面链球菌、坚忍链球菌、鸟链球菌)。
牛链球菌和猪链球菌:仍属于D组链球菌。
非溶血性或γ-溶血性链球菌
γ溶血是用词不当,因为实际上没有溶血反应。非溶血性或γ-溶血性链球菌很少致病。
参考文献
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