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产品线
BioReagent
质量水平
检测方案
≥99%
形式
powder
技术
cell culture | insect: suitable
cell culture | mammalian: suitable
颜色
white to off-white
mp
163 °C
InChI
1S/C5H9NO4.Na.H2O.H/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2;
InChI key
JYDGDQPVBSBYRT-UHFFFAOYSA-N
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一般描述
L-谷氨酸/谷氨酸一钠（MSG）是谷氨酸的钠盐。 是常用的食品添加剂。
应用
L-谷氨酸一钠盐水合物用于：
- 在 HEPES 缓冲盐水（HBS）中制备谷氨酸储备液，用于谷氨酸灌注
- 作为 YNG（酵母氮基谷氨酸）培养基成分
- 处理 HT22海马细胞，研究其对细胞活力的影响，检查与凋亡细胞死亡相关分子的表达
- 作为新制培养基成分，培养神经元和评估谷氨酸的摄取情况
生化/生理作用
谷氨酸一钠（MSG）是食品添加剂 和环境因子，能够影响炎症过程。
红藻氨酸、NMDA 和喹喹啉酸受体激动剂；一种兴奋性氨基酸神经递质。
WGK
WGK 2
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
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