跳转至内容
Merck
CN

416487

Sigma-Aldrich

2-辛烯基琥珀酸酐,顺反异构体混合物

97%

别名:

2-辛烯基琥珀酸酐, 3-(辛-2-烯基)二氢呋喃-2,5-二酮, 二氢-3-(2-辛烯-1-基)-2,5-呋喃酮

登录查看公司和协议定价


About This Item

经验公式(希尔记法):
C12H18O3
CAS号:
分子量:
210.27
MDL编号:
UNSPSC代码:
12162002
PubChem化学物质编号:
NACRES:
NA.23

质量水平

方案

97%

表单

liquid

折射率

n20/D 1.4694 (lit.)

沸点

168 °C/10 mmHg (lit.)

mp

8-12 °C (lit.)

密度

1 g/mL at 25 °C (lit.)

SMILES字符串

CCCCC\C=C\CC1CC(=O)OC1=O

InChI

1S/C12H18O3/c1-2-3-4-5-6-7-8-10-9-11(13)15-12(10)14/h6-7,10H,2-5,8-9H2,1H3/b7-6+

InChI key

WSGFXVFLWVXTCJ-VOTSOKGWSA-N

应用

  • 通过与烷基/烯基的偶联酶解聚(coupling enzymatic depolymerization),生物合成作为纳米乳剂新型稳定剂的果胶低聚糖基两亲化合物:该研究考察了用于食品水胶体的新型稳定剂(包括2-辛烯基-1-琥珀酸酐)的理化性质(L Li et al., 2023)。
  • 对羟苯基乙醇的酶促烷基琥珀酰化:双功能抗氧化剂的合成、表征和性质评估:详细介绍了用2-辛烯基-1-琥珀酸酐合成的对羟苯基乙醇衍生物,评估了其抗氧化性质(S Marzocchi et al., 2018)。
  • 大米淀粉的动态高压微射流辅助辛烯基琥珀酸酐修饰:介绍了采用动态高压微射流技术以2-辛烯基-1-琥珀酸酐修饰大米淀粉,改善了食品应用中的性能(Y Li et al., 2018)。

象形图

Exclamation mark

警示用语:

Warning

危险声明

危险分类

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2

储存分类代码

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3

闪点(°F)

235.4 °F - closed cup

闪点(°C)

113 °C - closed cup

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


历史批次信息供参考:

分析证书(COA)

Lot/Batch Number

没有发现合适的版本?

如果您需要特殊版本,可通过批号或批次号查找具体证书。

已有该产品?

在文件库中查找您最近购买产品的文档。

访问文档库

Yunia Verónica García-Tejeda et al.
Journal of food science and technology, 55(6), 2279-2287 (2018-06-13)
The encapsulation by spray drying of maize anthocyanins was evaluated using two types of wall materials, consisting of normal and waxy maize starch, which were esterified with octenyl succinic anhydride. The X-ray diffraction analysis revealed that SWMS possessed a completely
Victor D Quintero-Castaño et al.
Food chemistry, 315, 126241-126241 (2020-02-06)
Chemical modification with octenyl succinic anhydride (OSA) helps to control the physicochemical and thermal properties of isolated starches. The main objective, herein, was to partially characterize modified starches from Dominico-Harton plantain and FHIA 21 planted in Colombia. The highest degree

我们的科学家团队拥有各种研究领域经验,包括生命科学、材料科学、化学合成、色谱、分析及许多其他领域.

联系技术服务部门