用酞衍生物进行光度法测定
仪器和试剂:
货号173016 Spectroquant® 可见光分光光度计 Prove 100 或
货号173017 Spectroquant® 紫外/可见光分光光度计 Prove 300 或
货号173018 Spectroquant® 紫外/可见光分光光度计 Prove 600 或
货号114946 矩形比色管 10 mm 和/或
货号114947 矩形比色管 20 mm 和/或
货号114944 矩形比色管 50 mm
货号.100049 Spectroquant® 钙测试
货号116754 分析用水
样品制备：
将 100 mL 啤酒注入 600 mL 烧杯中。用磁力搅拌器搅拌1 小时排出 CO2 。此外，您还可以使用超声波水浴达到此目的。注意！强烈发泡。
稀释步骤：
含有超过 4.00 mg/l Ca的样品必须根据下表用分析用水稀释。
| 原啤酒预期浓度 [mg/l] | 样品体积 [ml] | 液体如入至x体积 [ml]的容量瓶 | 稀释系数 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 4-25 | 8 | 100 | 1+9 | ||
| 25-75 | 4 | 100 | 1+24 | ||
| 75-150 | 2 | 100 | 1+49 | ||
| 150-400 | 1 | 100 | 1+99 |
因此移取 x mL 液体至 100-mL 容量瓶并用分析用水定容至刻度线
(= 稀释啤酒样品)。
分析：
用上述方法中的测试试剂盒对比空白试剂（分析用水（代替啤酒）+试剂）测量CA含量。
该方法在 Prove 仪器上进行了预设，但每批均需校准。
详情见Prove手册。
建议在整个测量范围内进行 5 - 10 个测量点的校准。
应使用标准溶液定期检查校准。
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