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一般描述
在进行实验研究期间，淀粉（GO / P）测定试剂盒用于测定淀粉含量，以研究高粱废谷物（SSG）的组成和结构。SSG是啤酒厂的副产品，据报导有潜在的应用价值和产品附加价值。在研究 OsGA2ox5 在水稻的GAs稳态、发育、重力响应和抗逆性中的重要性时，也将其用于淀粉提取和定量测定。此外，在分析聚羟基丁酸积累的影响因素方面也有应用，其基本上是细菌作为碳储存产生的线性可生物降解聚酯，存在于甘蔗和柳叶的叶肉细胞中。
应用
本试剂盒适于酶促定量测定食物及其他材料中的淀粉水平。 首先通过α-淀粉酶和淀粉葡糖苷酶催化淀粉水解为葡萄糖的反应。 在此过程中，葡萄糖被葡萄糖氧化酶氧化为葡萄糖酸和过氧化氢。 在存在过氧化物酶的条件下，过氧化氢会与邻联茴香胺(o-dianisidine )反应形成显色产物。氧化的邻联茴香胺(o-dianisidine)继续与硫酸反应形成更多的稳定显色产物。在540 nm波长处测得粉色信号强度，其与样品中原始的葡萄糖浓度成正比。
淀粉(GO/P)检测试剂盒可在研究高粱酒糟(SSG)成分和结构时用于测定淀粉含量，高粱酒糟是一种酿酒副产品，据报道具有潜在用途从而增加产品的价值。在研究OsGA2ox5对大米的GAs稳态、发育、重力反应和抗逆性的重要性时，也可使用该试剂盒进行淀粉提取和定量。此外，该试剂盒也可用于分析影响甘蔗和柳枝稷叶肉细胞中聚羟基丁酸酯积累的因素，聚羟基丁酸酯主要是由细菌合成的、具有线性生物降解性的聚酯，可在细胞中作为碳源贮藏性物质。
适用性
适用于食品和其他材料中淀粉的定量，酶法测定。
原理
本试剂盒用于定量、酶法测定食品和其他材料中的淀粉。α-淀粉酶和淀粉葡萄糖苷酶催化淀粉水解为葡萄糖。葡萄糖被葡萄糖氧化酶氧化成葡萄糖酸和过氧化氢。过氧化氢在过氧化物酶存在下与邻联茴香胺反应生成有色产物。氧化邻联茴香胺与硫酸反应生成更稳定的有色产物。在 540 nm 处测量的粉色强度与原始葡萄糖浓度成正比。
仅试剂盒组分
产品编号
说明
- α-Amylase, Heat Stable .5 mL
- Starch Assay Reagent 1 mL/vial
- Glucose Oxidase/Peroxidase Reagent 1 capsule
- o-Dianisidine Reagent 5 mg
- Glucose Standard Solution .5 mL
- Wheat Starch 1 g
- Corn Starch 1 g
警示用语：
Danger
危险分类
Acute Tox. 4 Oral - Carc. 1B - Eye Dam. 1 - Resp. Sens. 1 - Skin Corr. 1 - STOT SE 3
靶器官
Respiratory system
储存分类代码
6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
法规信息
监管及禁止进口产品
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