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Merck
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文件

安全信息

SRE0049

Sigma-Aldrich

脂肪酶 来源于猪胰腺

Suitable for manufacturing of diagnostic kits and reagents, ≥20,000 units/mg protein, lyophilized powder

别名:

PPL, 三酰基甘油脂肪酶, 三酰基甘油酰基水解酶

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About This Item

CAS号:
9001-62-1
EC 号:
3.1.1.3 (BRENDA, IUBMB)
EC 号:
232-619-9
MDL编号:
MFCD00131509
UNSPSC代码:
12352204

质量水平

400

形式

lyophilized powder

比活

≥20,000 units/mg protein

组成

Protein, 40-70% biuret

运输

wet ice

储存温度

−20°C

InChI

1S/C11H9N3O2.Na/c15-8-4-5-9(10(16)7-8)13-14-11-3-1-2-6-12-11;/h1-7,16H,(H,12,14);/q;+1/b13-9-;

InChI key

QWZUIMCIEOCSJF-CHHCPSLASA-N

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应用

脂肪酶在工业上用于拆分手性化合物和生物柴油的酯交换生产。

生化/生理作用

脂肪酶可催化水溶液中酯的水解和非水溶液中酯的合成。它们通过水解聚对苯二甲酸乙二酯中的酯键，产生羟基和羧基。

脂肪酶可催化三酰甘油的水解，生成甘油和游离脂肪酸。
脂肪酶是由多种组织产生的水解酶。这种酶催化三酰甘油水解生成甘油和游离脂肪酸，后者是脂蛋白甘油三酯从循环中排除的限速酶。与某些代谢性疾病有关，包括肥胖和家族性混合型高脂血症。

单位定义

一个酶活性单位是指在pH 7.7、温度37 °C条件下，以橄榄油为底物，在1小时内水解甘油三酸酯而释放1.0微当量的脂肪酸所需的酶量。

象形图

Health hazard
GHS08

警示用语：

Danger

危险声明

H334

预防措施声明

P261 - P284 - P501

危险分类

Resp. Sens. 1

WGK

WGK 1

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

法规信息

动植物源性产品

分析证书(COA)

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Lipoprotein lipase.
Eckel R H
The New England Journal of Medicine, 320(16), 1060-1068 (1989)
8th International Symposium on Atherosclerosis., 265-267 (1989)

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