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用途
sufficient for 100 colorimetric or fluorometric tests
应用
cosmetics
food and beverages
检测方法
colorimetric
fluorometric
储存温度
−20°C
一般描述
乙醇是许多常用饮料的精神活性成分，它可作为中枢神经系统抑制剂。摄入后，乙醇通过胃和小肠被吸收到血液中。乙醇主要由肝脏代谢，但也在尿液中分泌，或通过呼吸分泌。乙醇水平的监测在发酵过程中也很重要。乙醇检测试剂盒为乙醇的定量提供了一种简单可靠的方法。
该试剂盒对短链醇（乙醇、甲醇和丙醇）的存在高度敏感。在乙醇蒸气附近储存或使用该试剂盒可导致试剂盒组分吸收醇，从而产生非常高的背景。
该试剂盒对短链醇（乙醇、甲醇和丙醇）的存在高度敏感。在乙醇蒸气附近储存或使用该试剂盒可导致试剂盒组分吸收醇，从而产生非常高的背景。
应用
乙醇检测试剂盒已用于：
- 测量酵母细胞培养上清液中的乙醇水平，研究代谢与染色质结构之间的联系
- 确定复合饮料和食品中的乙醇含量
- 测量醋中的乙醇含量
适用性
适用于测定血清、血浆和其他体液，以及饮料和生长培养基中乙醇的浓度。
原理
通过偶联酶反应测定乙醇浓度，其产生与存在的乙醇成比例的比色（570nm）/荧光（λex = 535/λex = 587 nm）产物。乙醇检测试剂盒为血清、血浆和其他体液，以及饮料和生长培养基中的乙醇定量提供了一种简单可靠的方法。
警示用语：
Danger
危险声明
危险分类
Aquatic Chronic 3 - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2
储存分类代码
3 - Flammable liquids
闪点(°F)
57.2 °F - closed cup
闪点(°C)
14.0 °C - closed cup
法规信息
常规特殊物品
危险化学品
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分析证书(COA)
Lot/Batch Number
Metabolite profiling and volatiles of pineapple wine and vinegar obtained from pineapple waste.
Roda A, et al.
Food Chemistry, 229, 734-742 (2017)
Detecting ethanol and acetaldehyde by simple and ultrasensitive fluorimetric methods in compound foods.
Zachut M, et al.
Food Chemistry, 201, 270-274 (2016)
Rahsan Sariyer et al.
Alcoholism, clinical and experimental research, 41(10), 1715-1724 (2017-08-12)
Heavy and chronic ethanol (EtOH) exposure can cause significant structural and functional damage to the adult brain. The most devastating consequence of EtOH exposure is the neurotoxicity associated with the depletion of neurons. Regulation of splice variants in the brain
Wan-Ju Yeh et al.
Nutrients, 12(12) (2020-12-24)
Alcoholic liver disease (ALD) has become a health problem as alcohol consumption has increased annually. Hepatic lipid accumulation, oxidative stress, and inflammation are important factors in the progression of ALD. Red pitaya (Hylocereus polyrhizus (Weber) Britt. & Rose) peel is
Yi Wei Lim et al.
PloS one, 10(4), e0125130-e0125130 (2015-04-25)
Alcoholism is a frequent comorbidity following mild traumatic brain injury (mTBI), even in patients without a previous history of alcohol dependence. Despite this correlational relationship, the extent to which the neurological effects of mTBI contribute to the development of alcoholism
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