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一般描述
α−来源于洋刀豆的甘露糖苷酶是由两个亚基组成的三聚体，每个亚基含有 44 和 66kDa 的两个组成部分。
α-甘露糖苷酶是一种外糖苷酶和金属酶。
溶酶体α-甘露糖苷酶是 II 类甘露糖苷酶，属于糖苷水解酶家族 38，在降解天冬酰胺链碳碳水化合物的糖蛋白中起重要作用。
应用
α-来源于洋刀豆 ( 刀豆 ) 的甘露糖苷酶已用于：
- 中性多糖的消化。
- 从重组葡糖苷酶去除 O-聚糖
- 抑制肾成纤维细胞增殖
α-甘露糖苷酶可用于从各种合成和天然 α-甘露糖苷中释放甘露糖。它也被用于探究 mucolipidosis II ′ 敲入小鼠神经退化的原因。
从各种合成和天然 α-甘露糖苷中释放甘露糖。
生化/生理作用
α−有研究表明，甘露糖苷酶能抑制 B 淋巴细胞增殖。
α-甘露糖苷酶在 α1−2-, α1−3- 和 α1−6-链接甘露糖残基附近裂解。
α-甘露糖苷酶是一种酸性水解酶，位于植物液泡中，研究表明，它与 N-连接的糖蛋白的转换有关。
单位定义
在 pH 4.5，25℃ 下，一个单位每分钟将 1.0μmole 的对硝基苯基 α-D-甘露糖苷水解成对硝基苯酚和 D-甘露糖。
外形
悬浮于 3.0M（NH4）2SO4 和 0.1mM 乙酸锌，pH 7.5
警示用语：
Danger
危险声明
预防措施声明
危险分类
Resp. Sens. 1
储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
法规信息
动植物源性产品
历史批次信息供参考:
分析证书(COA)
Lot/Batch Number
Reto Buser et al.
The Journal of biological chemistry, 285(14), 10715-10723 (2010-01-12)
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Biological chemistry Hoppe-Seyler, 369(3), 165-169 (1988-03-01)
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