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类型
Type XIII
质量水平
表单
lyophilized powder
比活
≥15 units/mg solid
分子量
~134 kDa
组成
Protein, 40-65% biuret
储存温度
2-8°C
一般描述
脂肪酶是将三酰基甘油酯分解成游离脂肪酸和甘油的水解酶。
应用
当与 L-α-甘油磷酸氧化酶（G3O-301、G3O-311、G3O-321）和甘油激酶（GYK-301、GYK-311）偶联时，该酶可用于酶促测定血清中的甘油三酯。通常，在 37oC 下，反应可在 5 分钟内完成，每次试验使用 2.5 oC~3.0 单位的酶（3.0ml），pH 约为 7.0。来源于假单胞菌属的脂肪酶已被用于评估微波辐射辅助棕榈油酶促合成生物柴油的研究。
生化/生理作用
可水解甘油三酯、甘油二酯、甘油单酯（速率依次递减）。
来源于假单胞菌的脂肪酶显示出抑制人外周血中单核细胞的趋化性。
物理属性
等电点：5.95-/+0.05
抑制剂：Hg++、 Ag+、离子型去垢剂
最佳 pH 值：7.0-9.0
最佳温度：45-50oC
pH 稳定性：pH 7.0 - 9.0 （25oC, 20 小时）
热稳定性：低于 55oC（pH 7.0，10 分钟）
抑制剂：Hg++、 Ag+、离子型去垢剂
最佳 pH 值：7.0-9.0
最佳温度：45-50oC
pH 稳定性：pH 7.0 - 9.0 （25oC, 20 小时）
热稳定性：低于 55oC（pH 7.0，10 分钟）
单位定义
在 pH7.0、37℃、牛血清白蛋白存在下，一单位酶每分钟从甘油三酯中产生 1.0 μmole 甘油。
外形
冻干品，含有 Mg+2、胆酸钠和牛血清白蛋白（作为稳定剂）
分析说明
缩二脲法测定蛋白
储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
法规信息
含少量动物源组分生物产品
常规特殊物品
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分析证书(COA)
Lot/Batch Number
A Gagné et al.
Canadian journal of microbiology, 47(10), 908-915 (2001-11-23)
Eight closely related thermophilic strains were isolated from an aerobic and thermophilic treatment of swine wastes. The pleomorphic cells (short and long rods; cocci) showed peritrichous flagella, terminally swollen sporangium, and liberated spores exhibiting hairy appendages. The Gram reaction was
Ming-Cheng Lin et al.
Chemistry and physics of lipids, 146(2), 85-93 (2007-02-06)
1,2-Ethylene-di-N-n-propylcarbamate (1) is characterized as an essential activator of Pseudomonas species lipase while 1,2-ethylene-di-N-n-butyl-, t-butyl-, n-heptyl-, and n-octyl-carbamates (2-5) are characterized as the pseudo substrate inhibitors of the enzyme in the presence of the detergent taurocholate or triton X-100. The
K E Jaeger et al.
Microbial pathogenesis, 10(3), 173-182 (1991-03-01)
Lipase was isolated from P. aeruginosa by ultrafiltration of sterile-filtered culture supernatant. Gel filtration on Sepharose 4B yielded a broad peak corresponding to a molecular mass range of 100 to 1000 kDa. Electron microscopy of a negatively stained lipase preparation
R J Miles et al.
FEMS microbiology letters, 69(3), 283-287 (1992-01-15)
The propionate (Pro), decanoate (Dec) and laurate (Lau) esters of 5-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenylmethylene)-2-thioxothiazoline++ +-3-acetic acid were assessed as substrates for lipase and esterase. On hydrolysis these substrates yield an intensely red coloured phenol which could be assayed at 505 nm. The Pro
Patrícia C M Da Rós et al.
Bioprocess and biosystems engineering, 36(4), 443-451 (2012-08-21)
Optimal conditions for enzymatic synthesis of biodiesel from palm oil and ethanol were determined with lipase from Pseudomonas fluorescens immobilized on epoxy polysiloxane-polyvinyl alcohol hybrid composite under a microwave heating system. The main goal was to reduce the reaction time
实验方案
Assay Procedure for Lipase
脂肪酶催化脂质的水解。该实验方案使用与酶活性成比例的比色测定法。用分光光度法在545 nm处测量醌亚胺染料的外观。
Enzymatic assay of lipase type XIII from Pseudomonas sp. using a coupled enzyme system of glycerol kinase and glycerophosphate oxidase (EC 3.1.1.3)
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