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一般描述
亮氨酸氨肽酶属于金属蛋白酶家族。
应用
猪肾来源微粒体亮氨酸氨肽酶用于从啮齿动物脑-C5 中分离脑啡肽酶（NEP），用于肽消化。
生化/生理作用
亮氨酸氨肽酶底物特异性广。能水解肽直至产生脯氨酸残基，不会对脯氨酸继续降解。
单位定义
一个单位在37°C 下 pH 7.2 时每分钟将水解 1.0μ摩尔 L-亮氨酸-对硝基苯胺为 L -亮氨酸和对硝基苯胺（25°C 下可获得活性约为37°C 下的 40%）。以 L-亮氨酸对硝基苯胺为底物得到的活性是以 L-亮氨酸酰胺为底物得到的活性的 2-5 倍。
外形
3.5M (NH4)2SO4 溶液中的悬浮液，pH 7.7，含 10mM MgCl2
警示用语：
Danger
危险分类
Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
靶器官
Respiratory system
储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
法规信息
动植物源性产品
历史批次信息供参考:
分析证书(COA)
Lot/Batch Number
The most potent organophosphorus inhibitors of leucine aminopeptidase. Structure-based design, chemistry, and activity
Grembecka J, et al.
Journal of medicinal chemistry, 46(13), 2641-2655 (2003)
Rossella Galati et al.
Zeitschrift fur Naturforschung. C, Journal of biosciences, 58(7-8), 558-561 (2003-08-27)
The ability of synthetic protein fragments to survive the degradative action of aminopeptidases and serum proteolytic enzymes can be remarkably enhanced by slight modifications at their N-terminal alpha-amino group. This can be achieved by addition of beta-alanine or amino acids
Intestinal digestive resistance of immunodominant gliadin peptides
Hausch F, et al.
American Journal of Physiology: Gastrointestinal and Liver Physiology, 283(4), G996-G1003 (2002)
Biochemical identification of the neutral endopeptidase family member responsible for the catabolism of amyloid beta peptide in the brain
Takaki Y, et al.
The Journal of Biological Chemistry, 128(6), 897-902 (2000)
Debittering of a Tryptic Digest of Bovine p-casein Using Porcine Kidney General Aminopeptidase and X-Prolydipeptidyl Aminopeptidase from Lactococcus lactis subsp. cremoris AM2
Barry CM, et al.
Journal of Food Science, 65(7), 1145-1150 (2000)
商品
以硫酸铵悬浮液形式提供的酶的使用指南
Instructions for working with enzymes supplied as ammonium sulfate suspensions
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