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文件

L1375

Sigma-Aldrich

DL -乳酸钠 溶液

syrup, 60 % (w/w), synthetic

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别名:
DL-乳酸 钠盐
线性分子式:
CH3CH(OH)COONa
CAS号:
72-17-3
分子量:
112.06
Beilstein:
4332999
EC 号:
200-772-0
MDL编号:
MFCD00065400
UNSPSC代码:
12161700
PubChem化学物质编号:
24896278
NACRES:
NA.25

生物来源

synthetic

质量水平

200

形式

syrup

浓度

60 % (w/w)

储存温度

2-8°C

SMILES字符串

[Na+].CC(O)C([O-])=O

InChI

1S/C3H6O3.Na/c1-2(4)3(5)6;/h2,4H,1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1

InChI key

NGSFWBMYFKHRBD-UHFFFAOYSA-M

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一般描述

DL -乳酸钠是一种有机的乳酸钠盐。 它是一种吸湿剂，也是天然保湿因子 (NMF) 的成分。通常由发酵产生。

应用

DL -乳酸钠已被用作胰蛋白胨大豆肉汤中的成分，用于培养牙龈卟啉单胞菌 ，以及在批测定中观察长时间的甲烷产生。

生化/生理作用

乳酸钠可作为维持渗透和电荷平衡的缓冲剂。可用作润湿剂，尤其在化妆品中。 在肉和家禽产品中可用作调味剂。乳酸钠也可作为缓冲剂。乳酸钠可作为脑细胞缺氧时的替代能源和氧化底物。

WGK

WGK 1

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Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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