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生物来源
microbial
质量水平
检测方案
≥99% (HPLC)
形式
powder or crystals
技术
HPLC: suitable
颜色
white to off-white
有效pH范围
6.5-7.5
mp
170-175 °C
溶解性
590 g/L at 25 °C
应用
agriculture
储存温度
room temp
SMILES字符串
[Na+].OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O
InChI
1S/C6H12O7.Na/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;+1/p-1/t2-,3-,4+,5-;/m1./s1
InChI key
UPMFZISCCZSDND-JJKGCWMISA-M
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应用
D -葡萄糖酸钠盐已被用作：
- 作为一种制造合成组织间液的成分。
- 用作碳水化合物。
- 用作氯化钠的替代物，以制造无氯 (Cl -) 的介质。
生化/生理作用
D -葡萄糖酸是一种温和的有机酸，具有非腐蚀性、无臭味、不易挥发和可生物降解的属性。D-葡萄糖的酶转化得到最终产物 D-葡萄糖酸。葡萄糖酸是由葡萄糖氧化而来，天然存在于水果、蜂蜜和葡萄酒中。当用作食品添加剂时，它有助于调节酸度。葡萄糖酸 D 钠盐是一种强螯合剂，螯合钙、铁、铝、铜和其他重金属的阴离子。广泛应用于洗涤剂行业的洗瓶、盐垢除垢和碱性除锈。D-葡萄糖酸用作水泥添加剂，具有强度和耐水性。
WGK
WGK 1
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
Gluconic acid: Properties, applications and microbial production.
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Food Technology and Biotechnology, 44(2), 185-195 (2006)
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