质量水平
InChI
1S/C24H42O21/c25-1-5-9(28)11(30)16(35)22(41-5)39-4-8-20(45-23-17(36)12(31)10(29)6(2-26)42-23)14(33)18(37)24(43-8)44-19-7(3-27)40-21(38)15(34)13(19)32/h5-38H,1-4H2/t5-,6-,7-,8-,9-,10-,11+,12+,13-,14-,15-,16-,17-,18-,19-,20-,21+,22+,23-,24-/m1/s1
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一般描述
太平洋牡蛎/Crassostrea gigas 是重要的海洋渔业资源。牡蛎干重的 20-40% 含有糖原。高水平的糖原有助于维持牡蛎的风味、品质和耐寒性。
糖原是一种葡萄糖多糖，是葡萄糖在体内的主要储存库，在真菌和动物中都是重要的能量储备。糖原具有多分支结构，与淀粉相似，是二级长期储能分子，与支链淀粉密切相关，在能量储存和释放中起关键作用，以颗粒形式存在于细胞质中。
研究中，糖原通常用于研究碳水化合物的储存、代谢和酶特性。作为惰性载体，可显著提高乙醇沉淀法提取DNA和RNA的效率。它的多用途性对于揭示葡萄糖循环的复杂细节方面很有价值，有助于推动生理、营养、生化和细胞生物学研究各领域的发展。
研究中，糖原通常用于研究碳水化合物的储存、代谢和酶特性。作为惰性载体，可显著提高乙醇沉淀法提取DNA和RNA的效率。它的多用途性对于揭示葡萄糖循环的复杂细节方面很有价值，有助于推动生理、营养、生化和细胞生物学研究各领域的发展。
糖原是动物细胞合成的用于能量储存和释放的葡萄糖支链聚合物。其主要由α1→4糖苷键构成，通过α1→6糖苷键产生分支。
应用
来自牡蛎的糖原已用于：
- 用作丙烯酰胺平板凝胶成分，进行分支酶活性染色定量 ADP-葡萄糖焦磷酸化酶 (AGPase) 活性
- 用作无菌炎症剂，接种到小鼠体内以获得腹膜渗出细胞 (PEC) ，研究其对巨噬细胞代谢功能的影响
- 用作补充马来酸缓冲液的引物，用于淀粉蔗糖酶测定，测量谷胱甘肽 S-转移酶 (GST-AS) 淀粉蔗糖酶融合蛋白的活性和纯化组分
- 作为 PreScission 缓冲液的补充剂，进行聚合物合成反应
牡蛎糖原经腹腔注射后被用于诱导炎症 和促进动物模型粒细胞 和中性粒细胞 的外渗。糖原也可作为血管通透性探针。
特点和优势
- 非常适合生物学和生化研究
- 用途广泛，适用于各种实验室和研究应用。
WGK
WGK 3
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
Busu Li et al.
BMC genomics, 18(1), 713-713 (2017-09-13)
The Pacific oyster Crassostrea gigas is an important marine fishery resource, which contains high levels of glycogen that contributes to the flavor and the quality of the oyster. However, little is known about the molecular and chemical mechanisms underlying glycogen
A M Kaplan et al.
The Journal of experimental medicine, 146(5), 1461-1466 (1977-11-01)
A macrophage cell-surface antigen associated with pyran and Corynebacterium parvum-activated macrophages and P388D1 cells but not detectable on normal or glycogen and thioglycollate-elicited murine macrophages has been described. The antigen was demonstrated both by complement-mediated cytotoxicity and immunofluorescence, using an
Naoko Fujita et al.
Journal of experimental botany, 62(14), 4819-4831 (2011-07-07)
Starch synthase (SS) I and IIIa are the first and second largest components of total soluble SS activity, respectively, in developing japonica rice (Oryza sativa L.) endosperm. To elucidate the distinct and overlapping functions of these enzymes, double mutants were
Naoko Fujita et al.
Journal of experimental botany, 60(3), 1009-1023 (2009-02-05)
Rice (Oryza sativa) allelic sugary1 (sug1) mutants defective in isoamylase 1 (ISA1) accumulate varying levels of starch and phytoglycogen in their endosperm, and the activity of a pullulanase-type of a debranching enzyme (PUL) was found to correlate closely with the
Hiroki Asai et al.
Journal of experimental botany, 65(18), 5497-5507 (2014-07-30)
Starch synthase (SS) IIIa has the second highest activity of the total soluble SS activity in developing rice endosperm. Branching enzyme (BE) IIb is the major BE isozyme, and is strongly expressed in developing rice endosperm. A mutant (ss3a/be2b) was
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