甘油脱氢酶 来源于纤维单胞菌 属

甘油脱氢酶属于含铁醇脱氢酶家族。它由八个相同的亚基组成，每个亚基约42,000 Da。其C末端具有组氨酸而N末端具有丝氨酸。

在临床分析中，该酶可与脂蛋白脂肪酶结合用于酶法测定甘油和甘油三酸酯。甘油脱氢酶可催化甘油和NAD⁺反应形成NADH。

来自纤维素单胞菌属的甘油脱氢酶（GDH）已被用于通过顺序进样分析（SIA）法对甘油进行测定。它也已用于制备基于吡咯并喹啉醌（PQQ）的生物传感器，用于测定甘油。

甘油脱氢酶可催化甘油转化为甘油酮。

等电点：4.4 ± 0.1
米氏常数：1.1 x 10¯²M（甘油），8.9 x 10¯⁵M（NAD^+）
结构：每摩尔酶10个亚基（42,000）
抑制剂：对氯呋喃苯甲酸、邻菲咯啉、单碘乙酸盐、重金属
离子（Co++、Ni⁺⁺、Cu⁺⁺、Zn⁺⁺、Cd⁺⁺）
最适pH: 10.0 - 10.5
最适温度：50°C
pH稳定性：pH 7.5 – 10.5 (25°C，20小时)
热稳定性：低于55°C（pH 7.5，15分钟）
底物特异性：该酶对甘油和1,2-丙二醇具有最高的特异性，还可氧化甘油-α-单氯醇、乙烯
乙二醇和2,3-丁二醇。该氧化反应可被K⁺、NH⁺4和Rb⁺刺激。

在25°C、pH 10.0条件下，一个单位在每分钟内可将1.0 μmole的甘油氧化成二羟基丙酮。

含有牛血清白蛋白的冻干粉末