伴刀豆球蛋白A 来源于洋刀豆 （刀豆）

伴刀豆球蛋白A（con A）是从刀豆中精制的植物凝集素。它是一种四聚体蛋白，有四个相同的28kDa亚基。Con A具有连接多种糖蛋白的甘露糖残基的能力，并且可以刺激淋巴细胞。

来自刀豆（Canavalia ensiformis）的伴刀豆球蛋白A已被用于：

• 作为T淋巴细胞有丝分裂原在淋巴细胞增殖测定中确定与有机氯污染物（OC）的相关性
• 用于体外刺激T细胞杂交瘤、 BW5147细胞和原代CD4⁺ T细胞进行T细胞疫苗接种和肝炎的诱导
• 在抑制小鼠T细胞增殖试验中刺激小鼠脾细胞
• 在有丝分裂原测定中刺激脾脏

刀豆素 A 无血型特异性，但对末端 α-D-甘露糖基和 α-D-葡糖基残基具有亲和力。需要 Ca²⁺ 和 Mn²⁺ 离子存在才能显示活性。刀豆素 A 在 pH 6.5 或更低的条件下解离为二聚体。pH 在 5.8 至 7.0 之间时，刀豆素 A 以四聚体形式存在；pH 高于 7.0 时，形成更高的聚合体。根据聚合程度不同，刀豆素 A 可能显示出具有促有丝分裂的活性。琥珀酰化可以生成一种能够在 pH 高于 5.6 时仍保持二聚体形式的活性二聚体。

通过特定亲和层析法进行高度纯化

据报道，凝集活性以μg/ml表示，并且在Ca²⁺ 和Mn²⁺ 浓度为1 mg/ml、pH 6.8的磷酸缓冲盐溶液中进行连续稀释测定。该活性是在25°C下孵育1小时的2%人红细胞悬浮液可以凝集的最低浓度。