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生物来源
plant
质量水平
蒸汽压
15 mmHg ( 160 °C)
方案
≥98.0%
表单
crystals
沸点
268-270 °C (lit.)
mp
27-32 °C (lit.)
密度
0.893 g/mL at 25 °C (lit.)
官能团
carboxylic acid
脂质类型
saturated FAs
运输
ambient
储存温度
room temp
SMILES字符串
CCCCCCCCCC(O)=O
InChI
1S/C10H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2-9H2,1H3,(H,11,12)
InChI key
GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N
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一般描述
癸酸是一种十碳的饱和脂肪酸。它存在于棕榈仁、椰子脂肪和乳脂中。
应用
癸酸用于制备癸酸铵（一种表面活性剂） 和制备分散相。
生化/生理作用
癸酸有助于减轻氧化应激。生酮饮食中的癸酸参与线粒体生物合成，从而增强柠檬酸合成酶和电子传递链复合物 I 的活性。
警示用语：
Warning
危险声明
危险分类
Aquatic Chronic 3 - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
闪点(°F)
296.6 °F - closed cup
闪点(°C)
147 °C - closed cup
个人防护装备
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
Principles of Orthomolecularism (2004)
Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)
Beare-Rogers JL, et al.
Pure and Applied Chemistry. Chimie Pure Et Appliquee, 73(4), 685-744 (2001)
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Scientific reports, 7(1), 16530-16530 (2017)
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Journal of the American Ceramic Society. American Ceramic Society, 95(2), 502-508 (2012)
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