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Merck
CN

A7641

Sigma-Aldrich

白蛋白 来源于鸡蛋白

lyophilized powder

别名:

卵清蛋白, 清蛋白 来源于鸡蛋白

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About This Item

CAS号:
EC 号:
MDL编号:
UNSPSC代码:
12352202
eCl@ss:
42010201
NACRES:
NA.25

生物来源

chicken egg white

质量水平

类型

Grade VII

检测方案

≥95% (agarose gel electrophoresis)

形式

lyophilized powder

分子量

44287 Da by calculation

纯化方式

chromatography

技术

bioconjugation: suitable

UniProt登记号

储存温度

2-8°C

基因信息

chicken ... OVAL(396058)

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一般描述

卵清蛋白是一种蛋清蛋白,它在母鸡的输卵管中产生。它有3个合成后修饰位点和一个N末端乙酰基。该产品不含S-卵清蛋白,其是在蛋储藏时形成的热稳定性卵清蛋白。
鸡卵清白蛋白是蛋清中的主要蛋白质成分。鸡卵清白蛋白是一种磷酸化糖蛋白。从氨基酸序列来看,分子的肽部分由 385 个残基组成,分子量为 42.7 kDa。

应用

本品可用作蛋白质电泳的标记物(∼45kDa)。它已被用于构建哮喘的动物模型。
卵清蛋白被用作EliCell测定中的细胞培养基,用于检测嗜酸性粒细胞释放的细胞因子。
还在子宫内输注初乳 后胎猪中检测肠道大分子吸收的研究中使用
来自鸡蛋清的白蛋白已被用于:
  • 作为体外酶学测定用反应缓冲液的成分
  • 模拟危险的蛋白质毒素
  • 作为标记物溶液的成分

磷酸化糖蛋白,可用作蛋白质电泳的标记物(~45kDa)。已被用于生产哮喘的动物模型。

生化/生理作用

卵清蛋白是优选的营养补充剂。它可充当药物载体。它具有肿瘤坏死释放因子,其可在抑制肿瘤中发挥重要作用。
采用差示扫描量热法分析表明,鸡蛋清白蛋白在84℃变性。 卵清蛋白可用作载体蛋白,与合成多肽结合以用作免疫原。

象形图

Health hazard

警示用语:

Danger

危险声明

危险分类

Resp. Sens. 1A

WGK

WGK 2

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

法规信息

动植物源性产品

分析证书(COA)

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