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生物来源
synthetic
质量水平
Agency
USP/NF
meets USP testing specifications
检测方案
99.0-100.5%
形式
solid
技术
cell culture | mammalian: suitable
pH值（酸碱度）
1.0-2.5 (25 °C, 176 g/L in water)
mp
190-194 °C (dec.)
溶解性
water: soluble 176 g/L at 20 °C
应用
pharmaceutical (small molecule)
SMILES字符串
OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O
InChI
1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1
InChI key
CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
基因信息
human ... SLC23A2(9962)
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一般描述
L-抗坏血酸（AA）是天然存在的维生素 C。 易溶于水。存在于水果蔬菜中。
应用
L-抗坏血酸作为补充剂，用于DMEM/F12/ 成骨细胞诱导培养基。 也用作液体Ham′s分离培养基的组分。
生化/生理作用
L-抗坏血酸（AA）可阻断并治疗坏血病。 具有抗氧化性能。在葡萄酒的发酵中，AA酸可作为食品添加剂和抗氧化剂。
抗坏血酸又称维生素 C，是一种六碳内酯，由植物和一些动物物种产生，但人类和其他灵长类动物不产生。抗坏血酸作为多种酶的酶辅助因子，作为单加氧酶和双加氧酶的电子供体。抗坏血酸也是一种强大的抗氧化剂，特别是在活性氧方面。
WGK
WGK 1
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
Compositional analysis of foods
Liquid Chromatography (2013)
Analysis of vitamins by liquid chromatography
Liquid Chromatography, 571-615 (2017)
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