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Merck
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03714

Sigma-Aldrich

蓝葡聚糖

average mol wt 20,000

别名:

蓝葡聚糖20, 葡聚糖蓝 来源于肠系膜明串珠菌

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About This Item

CAS号:
87915-38-6
MDL编号:
MFCD00130661
UNSPSC代码:
12352116
NACRES:
NA.32

生物来源

synthetic

质量水平

100

表单

powder

分子量

average mol wt 20,000

缺失

≤10% loss on drying

容量

0.01-0.08 mmol/g loading

储存温度

−20°C

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相关类别

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

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Not applicable

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Lorena Moreno-Vilet et al.
Food chemistry, 237, 833-840 (2017-08-03)
Agave fructans are increasingly important in food industry and nutrition sciences as a potential ingredient of functional food, thus practical analysis tools to characterize them are needed. In view of the importance of the molecular weight on the functional properties

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