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一般描述
酰化酶 I 属于氨基酰化酶家族。
应用
蜂蜜曲霉中的酰化酶 I 已用于催化曼尼希反应。
生化/生理作用
酰化酶 I 在生物体的氨基酸代谢中发挥着重要的作用。此外，它在酰化伯醇和仲醇过程中也发挥作用。酰化酶 I 参与醇解过程。
单位定义
1U是指在pH 8.0、37°C条件下，每分钟水解1 μmol N-乙酰基-L-蛋氨酸所需的酶量
分析说明
酶活性：最适温度为40-45°C，最适pH为8.0（pH 6-10时稳定）。该酶可被10-4至10-3 M的CoCl2所激活。
其他说明
乙酰氨基酸的解析
警示用语：
Danger
危险分类
Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
靶器官
Respiratory system
储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
法规信息
常规特殊物品
Enzyme-catalyzed asymmetric Mannich reaction using acylase from Aspergillus melleus
Guan Z, et al.
Journal of Molecular Catalysis. B, Enzymatic, 111, 16-20 (2015)
K. Uchida et al.
Journal of Labelled Compounds & Radiopharmaceuticals, 29, 867-867 (1991)
Physicochemical and catalytic properties of acylase I from aspergillus melleus immobilized on amino- and carbonyl-grafted stober silica
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Biotechnology Progress, 767-777 (2018)
Preparation of the enantiomers of 1-phenylethan-1, 2-diol. Regio-and enantioselectivity of acylase I and Candida antarctica lipases A and B
Virsu P, et al.
Tetrahedron, 12(17), 2447-2455 (2001)
Yi Zhong et al.
Carcinogenesis, 30(1), 158-164 (2008-11-26)
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