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等级
FG
质量水平
Agency
meets purity specifications of JECFA
管理合规性
EU 1334/2008& 178/2002
FDA 21 CFR 117
方案
≥95%
mp
132-134 °C (dec.) (lit.)
应用
flavors and fragrances
食品过敏原
no known allergens
性状检查
sweet; vanilla
SMILES字符串
OC1=C(OC)C=C(C(O)C(O)=O)C=C1
InChI
1S/C9H10O5/c1-14-7-4-5(2-3-6(7)10)8(11)9(12)13/h2-4,8,10-11H,1H3,(H,12,13)
InChI key
CGQCWMIAEPEHNQ-UHFFFAOYSA-N
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储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
法规信息
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