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生物来源
peanut oil
synthetic
质量水平
等级
FG
Fragrance grade
Halal
Agency
follows IFRA guidelines
管理合规性
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 184.1065
检测方案
≥95%
折射率
n20/D 1.466 (lit.)
bp
229-230 °C/16 mmHg (lit.)
mp
−5 °C (lit.)
密度
0.902 g/mL at 25 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
peanuts
致敏芳香化合物
no known allergens
性状检查
faint; fatty
储存温度
2-8°C
SMILES字符串
OC(CCCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC)=O
InChI
1S/C18H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h6-7,9-10H,2-5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b7-6-,10-9-
InChI key
OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N
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生化/生理作用
在原代鸭肝细胞中，亚油酸可增加PPARα及其靶基因（如酰基辅酶A氧化酶）的细胞增殖和基因表达 。
WGK
WGK 1
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
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