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生物来源
corn
质量水平
等级
FG
Halal
Kosher
natural (US)
管理合规性
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 170.50
FDA 21 CFR 172.320
方案
99%
pKa (25 °C)
(1) 2.35, (2) 9.60
2.35
mp
240 °C (dec.) (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
sweet
SMILES字符串
NCC(O)=O
InChI
1S/C2H5NO2/c3-1-2(4)5/h1,3H2,(H,4,5)
InChI key
DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N
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生化/生理作用
脊髓中的抑制性神经递质,NMDA受体的变构调节器。
储存分类代码
13 - Non Combustible Solids
WGK
WGK 1
法规信息
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