等级
certified reference material
pharmaceutical secondary standard
质量水平
Agency
traceable to BP 461
traceable to Ph. Eur. A1300000
traceable to USP 1043003
API类
ascorbic acid
形式
solid
CofA
current certificate can be downloaded
技术
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
mp
190-194 °C (dec.)
应用
food and beverages
格式
neat
储存温度
2-8°C
SMILES字符串
OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O
InChI
1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1
InChI key
CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
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一般描述
应用
生化/生理作用
分析说明
其他说明
附注
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WGK
WGK 1
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
商品
Simultaneous analysis of ascorbic acid and dehydroascorbic acid in various food samples by High Performance Thin Layer Chromatography (HPTLC).
A new RP-HPLC method is proposed for the determination of organic acids in 100% aqueous mobile phase using an Ascentis® Express AQ-C18 column
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