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Merck
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安全信息

93183

Supelco

L-（-）-岩藻糖

analytical standard

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别名:
6-脱氧-L-半乳糖
经验公式（希尔记法）:
C6H12O5
CAS号:
2438-80-4
分子量:
164.16
Beilstein:
1723321
EC 号:
219-452-7
MDL编号:
MFCD00135607
UNSPSC代码:
41116107
NACRES:
NA.24

等级

analytical standard

质量水平

100

检测方案

≥95.0% (GC)

旋光性

[α]/D -75.0±2.0°, c = 4 in H2O

保质期

limited shelf life, expiry date on the label

mp

150-153 °C (lit.)

应用

food and beverages

格式

neat

SMILES字符串

C[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C=O

InChI

1S/C6H12O5/c1-3(8)5(10)6(11)4(9)2-7/h2-6,8-11H,1H3/t3-,4+,5+,6-/m0/s1

InChI key

PNNNRSAQSRJVSB-KCDKBNATSA-N

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