生物来源
soybean (enzymatic digest)
质量水平
等级
for biotechnological purposes
形式
powder
组成
amino-nitrogen, ≥3%
total nitrogen (N), ≥8.0%
包装
pkg of 1 kg
pkg of 25 kg
pkg of 5 kg
灼烧残渣
≤20%
缺失
≤10% loss on drying
颜色
faint beige
faint brown
faint yellow
pH值（酸碱度）
6.3-7.3 (25 °C)
溶解性
H2O: 2%
soluble, clear, light yellow
应用
food and beverages
microbiology
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一般描述
蛋白胨是大豆的酶解消化物。用于各种生物技术应用，提供微生物生长和维持的必需营养。提供粉末形式产品，方便溶解和混入不同培养基中。氮含量最低8.0 %，保证培养细胞/微生物维持正常的蛋白质合成及其它代谢功能。本品适合各种生物技术用途，特别是对于氮源有明确成分要求的。
应用
大豆蛋白胨对于很多生物技术和微生物生产都很重要。可用作微生物培养基的营养来源
储存及稳定性
- 密闭。干燥。
- 具有吸湿性：惰性气体中保存。
WGK
WGK 1
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
法规信息
动植物源性产品
商品
Culture media provides a habitat with suitable nutrients, energy sources, and certain environmental conditions for the growth of microorganisms. The components of the culture media range from simple sugars to peptones, salts, antibiotics, and complex indicators.
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