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87972

Millipore

大豆蛋白胨(酶消化)

for biotechnological purposes, Growth stimulant for fastidious microorganisms

别名:

大豆蛋白胨, 酶消化物 来源于大豆

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About This Item

CAS号:
91079-46-8
EC 号:
293-434-7
UNSPSC代码:
41106212
eCl@ss:
42040102
NACRES:
NA.85

生物来源

soybean

质量水平

200

等级

for biotechnological purposes

形式

powder

组成

total nitrogen (N), ≥8%

储存条件

protect from light

灼烧残渣

≤22%

缺失

≤6.0% loss on drying

pH值（酸碱度）

6.4-7.8

溶解性

H2O: 2%, clear, brownish-yellow

应用

food and beverages
microbiology

储存温度

2-30°C

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相关类别

一般描述

大豆蛋白胨是木瓜蛋白酶水解大豆后经多步骤纯化获得的低分子量产物。广泛应用于乳酸菌发酵行业。它是米黄色细粉末，易溶于水。它以纯植物（非转基因）原料制造。它′的天然含氮化合物可与维生素及高浓度碳水化合物自然结合，从而使此蛋白胨适用于培养需要复杂营养的微生物。

应用

以大豆为原料的蛋白胨被用做制备微生物培养基。由于它富含氮源，它是促进各种微生物包括需要复杂营养的细菌或真菌生长的理想选择。

WGK

WGK 3

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

法规信息

动植物源性产品

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商品

Base Ingredients of Microbiology Media

Culture media provides a habitat with suitable nutrients, energy sources, and certain environmental conditions for the growth of microorganisms. The components of the culture media range from simple sugars to peptones, salts, antibiotics, and complex indicators.

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