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等级
ACS reagent
质量水平
方案
≥99%
表单
crystals or granules
powder or chunks
旋光性
[α]25/D +20.5 to +21.5° in H2O
技术
HPLC: suitable
cell culture | mammalian: suitable
灼烧残渣
<0.1%
颜色
white
pH值（酸碱度）
1.0-2.5 (25 °C, 176 g/L in water)
mp
190-194 °C (dec.)
溶解性
water: soluble 176 g/L at 20 °C
痕量阳离子
Fe: ≤0.001%
heavy metals: ≤0.002% (by ICP-OES)
应用
cell analysis
官能团
ester
hydroxyl
ketone
SMILES字符串
OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O
InChI
1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1
InChI key
CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
基因信息
human ... SLC23A2(9962)
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一般描述
L-抗坏血酸或维生素C是一种水溶性维生素，存在于各种食物中。维生素C的益处包括预防免疫系统缺陷、心血管疾病、色素沉着、皮肤防护、抗衰老、铁吸收和血细胞的产生。此外，它在胶原蛋白、左旋肉碱和神经传导物质的生物合成中也十分有用。
应用
L-抗坏血酸(L-AA)可作为还原剂和封端剂，用于合成分散性良好的金属纳米粒子，也可用于还原氧化石墨烯薄片。
其免疫刺激剂衍生物在细胞调节中具有重要作用。
法律信息
Redi-Dri is a trademark of Sigma-Aldrich Co. LLC
储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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分析证书(COA)
Lot/Batch Number
Synthesis of highly stable dispersions of nanosized copper particles using L-ascorbic acid
Xiong J, et al.
Green Chemistry, 13(4), 900-904 (2011)
Acta Biochimica et Biophysica Hungarica, 22, 167-167 (1987)
Jiali Zhang et al.
Chemical communications (Cambridge, England), 46(7), 1112-1114 (2010-02-04)
We demonstrated that the individual graphene oxide sheets can be readily reduced under a mild condition using L-ascorbic acid (L-AA). This simple approach should find practical applications in large scale production of water soluble graphene.
Vitamin C: One compound, several uses. Advances for delivery, efficiency and stability
Carita AC, et al.
Nanomedicine: Nanotechnology, Biology, and Medicine, 31(2), 102117-102117 (2019)
A review of micronutrients in sepsis: the role of thiamine, l-carnitine, vitamin C, selenium and vitamin D
Belsky JB, et al.
Nutrition Research Reviews, 31(2), 281-290 (2018)
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