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Merck
CN

19023

Supelco

N-乙酰神经氨酸

analytical standard

别名:

N-乙酰-β-神经氨酸, N-乙酰-D-神经氨酸, N-乙酰神经氨酸, 醋纽拉酸, N-乙酰甘露糖胺丙酮酸, NAN, NANA, 唾液酸

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About This Item

经验公式(希尔记法):
C11H19NO9
CAS号:
分子量:
309.27
Beilstein:
1716283
EC 号:
MDL编号:
UNSPSC代码:
85151701
PubChem化学物质编号:
NACRES:
NA.24

等级

analytical standard

质量水平

方案

≥97.0% (HPLC)

表单

powder or crystals

保质期

limited shelf life, expiry date on the label

分析物化学类别

oligosaccharides

技术

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

应用

food and beverages

包装形式

neat

储存温度

−20°C

SMILES字符串

O[C@@]1(O[C@@]([C@@H]([C@H](C1)O)NC(C)=O)([H])[C@@H]([C@@H](CO)O)O)C(O)=O

InChI

1S/C11H19NO9/c1-4(14)12-7-5(15)2-11(20,10(18)19)21-9(7)8(17)6(16)3-13/h5-9,13,15-17,20H,2-3H2,1H3,(H,12,14)(H,18,19)/t5-,6+,7+,8+,9+,11-/m0/s1

InChI key

SQVRNKJHWKZAKO-PFQGKNLYSA-N

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应用


  • 膳食唾液酸的消化性和菌群调节:对膳食黏蛋白的唾液酸化可调节其消化性,继而影响老年人肠道菌群,体现N-乙酰神经氨酸在膳食配方和肠道健康中的重要性(Fang et al., 2024)。



生化/生理作用

唾液酸和神经氨酸通常都被宽泛地称为神经氨酸轭合物。研究发现,N-乙酰神经氨酸通常都是细胞表面糖蛋白的末端糖。细胞表面糖蛋白在细胞识别、细胞相互作用和细胞粘附方面都起到重要作用。膜糖蛋白也在肿瘤生长和转移中起重要作用。

象形图

Exclamation mark

警示用语:

Warning

危险声明

危险分类

Eye Irrit. 2

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 2

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable


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Molecularly imprinted polymers coated on the surface of metal--organic frameworks combined with liquid chromatography-tandem mass spectrometry for the detection of free N-acetylneuraminic acid in serum of pneumoconiosis patients
Lin R, et al.
Microchemical Journal, Devoted to the Application of Microtechniques in All Branches of Science, 181, 107821-107821 (2022)

商品

Discover the detection of milk adulteration by whey using spectrophotometric estimation of sialic acid in three different milk brands. Learn more about this essential technique in our application note.

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