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生物来源
plant
质量水平
形式
powder
包装
pkg of 500 g
储存条件
protect from light (Store dry and tightly closed)
颜色
brownish-yellow Powder
pH值（酸碱度）
4.8 (25 °C, 17 g/L in H2O, after autoclaving)
溶解性
17 g/L
堆积密度
590 kg/m3
应用
microbiology
储存温度
15-25°C
一般描述
麦芽提取物是麦芽的水溶性部分。它含有高含量的还原糖和较少的含氮成分。碳水化合物主要包括二糖麦芽糖和己糖的部分，如葡萄糖和果糖、二糖蔗糖和其他碳水化合物。含氮成分包括多肽、氨基酸、嘌呤和维生素。麦芽提取物有利于曲霉和青霉等霉菌的产孢。
应用
麦芽提取物被用作真菌学培养基中的营养基质，用于酵母和霉菌的繁殖以及维生素测定中的测试菌株。
分析说明
外观（颜色）：棕黄色
外观（性状）：细粉末
鉴别：通过测试
pH 值（2 %；水）：4.5-6.0
硫酸灰分（800 °C）： ≤ 3.0 %
干燥失重（105°C）： ≤ 6.0％
微生物学适用性：通过测试
外观（性状）：细粉末
鉴别：通过测试
pH 值（2 %；水）：4.5-6.0
硫酸灰分（800 °C）： ≤ 3.0 %
干燥失重（105°C）： ≤ 6.0％
微生物学适用性：通过测试
储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
法规信息
监管及禁止进口产品
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