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About This Item
线性分子式:
H2C=CHCH(CH3)(CH2)3C(CH3)2OH
CAS号:
分子量:
156.27
EC 号:
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
2.144
NACRES:
NA.21
性状检查:
lime; citrus
生物来源:
synthetic
食品过敏原:
no known allergens
推荐产品
生物来源
synthetic
质量水平
方案
≥99%
折射率
n20/D 1.443 (lit.)
沸点
194-197 °C
84 °C/10 mmHg (lit.)
密度
0.837 g/mL at 20 °C
0.784 g/mL at 25 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
lime; citrus
SMILES字符串
CC(CCCC(C)(C)O)C=C
InChI
1S/C10H20O/c1-5-9(2)7-6-8-10(3,4)11/h5,9,11H,1,6-8H2,2-4H3
InChI key
XSNQECSCDATQEL-UHFFFAOYSA-N
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一般描述
二氢月桂醇由于其新鲜的石灰和类似柑橘的气味而被用于香料工业。
免责声明
用于研发&或非欧盟(EU)食品用途。不用于零售。
警示用语：
Warning
危险声明
危险分类
Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
储存分类代码
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 1
闪点(°F)
168.8 °F - closed cup
闪点(°C)
76 °C - closed cup
Surburg H and Panten J.
Common Fragrance and Flavor Materials (2016)
Fragrance material review on dihydromyrcenol
McGinty D, et al.
Food And Chemical Toxicology, 48, S70-S75 (2010)
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