生物来源
synthetic
质量水平
等级
FG
Halal
Agency
meets purity specifications of JECFA
管理合规性
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
检测方案
≥97%
折射率
n20/D 1.591 (lit.)
bp
99 °C/8 mmHg (lit.)
溶解性
H2O: insoluble
alcohol: soluble
密度
1.152 g/mL at 25 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
meaty; spicy; smoky
SMILES字符串
COc1ccccc1S
InChI
1S/C7H8OS/c1-8-6-4-2-3-5-7(6)9/h2-5,9H,1H3
InChI key
DSCJETUEDFKYGN-UHFFFAOYSA-N
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一般描述
2-Methoxythiophenol is a sulfur-containing compound that can be used as a flavoring agent.
警示用语：
Warning
危险分类
Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
靶器官
Respiratory system
WGK
WGK 3
闪点(°F)
204.8 °F
闪点(°C)
96 °C
个人防护装备
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
法规信息
新产品
Acute toxicity of thioguaiacol and of versalide in rodents.
K R Butterworth et al.
Food and cosmetics toxicology, 19(6), 753-755 (1981-12-01)
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