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别名:
Strawberry acetate
经验公式（希尔记法）:
C8H10O4
CAS号:
分子量:
170.16
FEMA编号:
3797
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
13.099
NACRES:
NA.21
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生物来源
synthetic
质量水平
等级
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
Agency
follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA
管理合规性
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 110
检测方案
≥95%
折射率
n20/D 1.477 (lit.)
bp
243 °C (lit.)
密度
1.167 g/mL at 25 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
致敏芳香化合物
no known allergens
性状检查
caramel; brown; sweet
SMILES字符串
CC1OC(C)=C(OC(C)=O)C1=O
InChI
1S/C8H10O4/c1-4-7(10)8(5(2)11-4)12-6(3)9/h4H,1-3H3
InChI key
VPKIUOQJQJVLRW-UHFFFAOYSA-N
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WGK 3
闪点(°F)
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闪点(°C)
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个人防护装备
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