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Merck
CN

W350818

Sigma-Aldrich

3-羟基己酸甲酯

≥97%, FG

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别名:
3-羟基己酸甲酯, Pineapple hydroxyhexanoate(菠萝羟基己酸酯)
线性分子式:
CH3CH2CH2CH(OH)CH2CO2CH3
CAS号:
分子量:
146.18
FEMA编号:
3508
EC 号:
欧洲委员会编号:
10812
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
9.532
NACRES:
NA.21

生物来源

synthetic

质量水平

等级

FG
Halal
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

管理合规性

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

检测方案

≥97%

折射率

n20/D 1.43 (lit.)

密度

1 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

性状检查

oily; woody; ethereal; fruity; pineapple; sweet

SMILES字符串

CCCC(O)CC(=O)OC

InChI

1S/C7H14O3/c1-3-4-6(8)5-7(9)10-2/h6,8H,3-5H2,1-2H3

InChI key

ACCRBMDJCPPJDX-UHFFFAOYSA-N

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象形图

Corrosion

警示用语:

Danger

危险声明

预防措施声明

危险分类

Eye Dam. 1

WGK

WGK 3

闪点(°F)

closed cup

闪点(°C)

closed cup

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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