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Merck
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文件

安全信息

W350702

Sigma-Aldrich

异丁酸异戊酯

≥98%, FG

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别名:
3-methylbutyl 2-methylpropanoate, Isopentyl isobutyrate
线性分子式:
(CH3)2CHCH2CH2O2CCH(CH3)2
CAS号:
2050-01-3
分子量:
158.24
FEMA编号:
3507
EC 号:
218-078-1
欧洲委员会编号:
294
MDL编号:
MFCD00053719
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
24901748
Flavis编号:
9.419
NACRES:
NA.21

生物来源

synthetic

质量水平

400

等级

FG
Halal
Kosher

管理合规性

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515

检测方案

≥98%

折射率

n20/D 1.406 (lit.)

bp

169-171 °C (lit.)

密度

0.856 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

性状检查

green; waxy; fruity; sweet

SMILES字符串

CC(C)CCOC(=O)C(C)C

InChI

1S/C9H18O2/c1-7(2)5-6-11-9(10)8(3)4/h7-8H,5-6H2,1-4H3

InChI key

VFTGLSWXJMRZNB-UHFFFAOYSA-N

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相关类别

一般描述

Isoamyl isobutyrate has been reported to be one of the hop aroma constituents in beer.

象形图

Flame
GHS02

警示用语：

Warning

危险声明

H226

危险分类

Flam. Liq. 3

WGK

WGK 3

闪点(°F)

closed cup

闪点(°C)

closed cup

个人防护装备

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

法规信息

危险化学品

分析证书(COA)

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Hop flavor constituents in beer by headspace analysis.
Murakami A, et al.
Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung Und -Forschung, 45(1) (1987)

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