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Merck
CN

W350206

Sigma-Aldrich

2-巯基-3-丁醇

mixture of isomers, ≥97%, FG

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线性分子式:
CH3CH(OH)CH(SH)CH3
CAS号:
分子量:
106.19
FEMA编号:
3502
EC 号:
欧洲委员会编号:
760
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
12.024
NACRES:
NA.21

生物来源

synthetic

质量水平

等级

FG
Halal
Kosher

管理合规性

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

检测方案

≥97%

折射率

n20/D 1.48 (lit.)

bp

53 °C/10 mmHg (lit.)

密度

1.013 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

性状检查

meaty; alliaceous; sulfurous

SMILES字符串

CC(O)C(C)S

InChI

1S/C4H10OS/c1-3(5)4(2)6/h3-6H,1-2H3

InChI key

MJQWABQELVFQJL-UHFFFAOYSA-N

生化/生理作用

4ppm 时的味道

象形图

FlameExclamation mark

警示用语:

Warning

危险分类

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

靶器官

Respiratory system

WGK

WGK 3

闪点(°F)

134.6 °F

闪点(°C)

57 °C

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

法规信息

危险化学品

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Zemfira S Kinzyabaeva et al.
Ultrasonics sonochemistry, 67, 105169-105169 (2020-05-18)
We have discovered a selective and efficient method for the synthesis of previously unknown 1,9-(1',4'-oxathiano)-1,9-dihydro-(C60-Ih)[5,6]fullerene, a compound with the direct attachment of the sulfur atom to the fullerene core. The method is based on the reaction of C60 with 1,2-hydroxythiols
Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 21, 52-52 (1996)

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