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Merck
CN
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文件

W343900

Sigma-Aldrich

桃金娘烯醇

≥95%, FG

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别名:
(6,6-二甲基-4-双环[3.1.1]庚-3-烯基)甲醇, 2-蒎烯-10-醇
经验公式（希尔记法）:
C10H16O
CAS号:
19894-97-4
分子量:
152.23
FEMA编号:
3439
EC 号:
243-409-1
欧洲委员会编号:
10285
MDL编号:
MFCD00001341
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
24901707
Flavis编号:
2.091
NACRES:
NA.21

生物来源

synthetic

质量水平

400

等级

FG
Kosher

管理合规性

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012

检测方案

≥95%

旋光性

[α]20/D −51°, neat

折射率

n20/D 1.496 (lit.)

bp

221-222 °C (lit.)

密度

0.954 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

性状检查

fruity; herbaceous; minty

SMILES字符串

CC1(C)C2CC=C(CO)C1C2

InChI

1S/C10H16O/c1-10(2)8-4-3-7(6-11)9(10)5-8/h3,8-9,11H,4-6H2,1-2H3/t8-,9-/m0/s1

InChI key

RXBQNMWIQKOSCS-IUCAKERBSA-N

相关类别

应用


  • Combined antimicrobial action of streptomycin and terpenes against atypical mycobacteria isolated from fish.: Research demonstrates the synergistic effects of myrtenol with streptomycin in combating atypical mycobacteria, suggesting a potential for enhancing antibiotic treatments in aquaculture (Guz et al., 2024).


生化/生理作用

50ppm 时的味道

其他说明

天然存在：越橘、布枯油、啤酒花油、桃金娘油、胡椒、悬钩子、苏格兰薄荷、草莓、弗吉尼亚烟草。

WGK

WGK 3

闪点(°F)

192.2 °F

闪点(°C)

89 °C

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Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 20, 52-52 (2005)
Organoleptic Characteristics of Flavor Materials
Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 30, 54-54 (2005)

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