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Merck
CN
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文件

W339504

Sigma-Aldrich

(1R)-(−)-桃金娘烯醛

≥97%

别名:

(−)-桃金娘烯醛, (1R)-2-蒎烯-10-al, (1R)-6,6-二甲基二环[3.1.1]hept-2-en-2-吡咯甲醛

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About This Item

经验公式（希尔记法）:
C10H14O
CAS号:
18486-69-6
分子量:
150.22
FEMA编号:
3395
Beilstein:
2961587
欧洲委员会编号:
10379
MDL编号:
MFCD00074768
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
24901520
Flavis编号:
5.106
NACRES:
NA.21

生物来源

synthetic

质量水平

400

等级

Halal
Kosher

管理合规性

FDA 21 CFR 117

检测方案

≥97%

旋光性

[α]20/D −15°, neat

折射率

n20/D 1.503 (lit.)

bp

220-221 °C (lit.)

密度

0.987 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

性状检查

green; spicy; minty; cooling; woody

SMILES字符串

[H]C(=O)C1=CCC2CC1C2(C)C

InChI

1S/C10H14O/c1-10(2)8-4-3-7(6-11)9(10)5-8/h3,6,8-9H,4-5H2,1-2H3/t8-,9-/m0/s1

InChI key

KMRMUZKLFIEVAO-IUCAKERBSA-N

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相关类别

生化/生理作用

30ppm 时的味道

其他说明

天然存在：枯茗籽、杜松浆果、胡椒、胡椒薄荷、苏格兰薄荷。

免责声明

仅供R&D或非EU食品使用不用于零售。

WGK

WGK 3

闪点(°F)

172.4 °F

闪点(°C)

78 °C

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

分析证书(COA)

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Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 30, 56-56 (2005)
Organoleptic Characteristics of Flavor Materials
Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 30, 41-41 (2005)

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