W339504
(1R)-(−)-桃金娘烯醛
≥97%
别名:
(−)-桃金娘烯醛, (1R)-2-蒎烯-10-al, (1R)-6,6-二甲基二环[3.1.1]hept-2-en-2-吡咯甲醛
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About This Item
经验公式（希尔记法）:
C10H14O
CAS号:
分子量:
150.22
FEMA编号:
3395
Beilstein:
2961587
欧洲委员会编号:
10379
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
5.106
NACRES:
NA.21
性状检查:
green; spicy; minty; cooling; woody
等级:
Halal
Kosher
Kosher
生物来源:
synthetic
食品过敏原:
no known allergens
推荐产品
生物来源
synthetic
质量水平
等级
Halal
Kosher
管理合规性
FDA 21 CFR 117
方案
≥97%
旋光性
[α]20/D −15°, neat
折射率
n20/D 1.503 (lit.)
沸点
220-221 °C (lit.)
密度
0.987 g/mL at 25 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
green; spicy; minty; cooling; woody
SMILES字符串
[H]C(=O)C1=CCC2CC1C2(C)C
InChI
1S/C10H14O/c1-10(2)8-4-3-7(6-11)9(10)5-8/h3,6,8-9H,4-5H2,1-2H3/t8-,9-/m0/s1
InChI key
KMRMUZKLFIEVAO-IUCAKERBSA-N
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生化/生理作用
30ppm 时的味道
其他说明
天然存在：枯茗籽、杜松浆果、胡椒、胡椒薄荷、苏格兰薄荷。
免责声明
仅供R&D或非EU食品使用不用于零售。
储存分类代码
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 3
闪点(°F)
172.4 °F
闪点(°C)
78 °C
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 30, 56-56 (2005)
Organoleptic Characteristics of Flavor Materials
Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 30, 41-41 (2005)
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