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安全和法规

W337307

2-甲基四氢呋喃-3-酮

Name: 2-甲基四氢呋喃-3-酮
Brand: ALDRICH

≥97%, FG

别名:

4,5-二氢-2-甲基-3(2H)-呋喃酮, 2-甲基四氢-3-呋喃酮

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About This Item

经验公式（希尔记法）:

C₅H₈O₂

CAS号:

3188-00-9

分子量:

100.12

FEMA编号:

3373

Beilstein:

1341334

EC 号:

221-685-4

欧洲委员会编号:

2338

MDL编号:

MFCD00010423

UNSPSC代码:

12164502

PubChem化学物质编号:

24901672

Flavis编号:

13.042

NACRES:

NA.21

性状检查:

coffee; nutty; brown; rum

等级:

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

生物来源:

synthetic

Agency:

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

食品过敏原:

no known allergens

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生物来源

synthetic

质量水平

400

等级

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

管理合规性

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

方案

≥97%

折射率

n20/D 1.429 (lit.)

沸点

139 °C (lit.)

密度

1.034 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

致敏芳香化合物

no known allergens

性状检查

coffee; nutty; brown; rum

SMILES字符串

CC1OCCC1=O

InChI

1S/C5H8O2/c1-4-5(6)2-3-7-4/h4H,2-3H2,1H3

InChI key

FCWYQRVIQDNGBI-UHFFFAOYSA-N

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应用

Low-temperature combustion chemistry of novel biofuels: resonance-stabilized QOOH in the oxidation of diethyl ketone.: This article explores the combustion chemistry of biofuels, including the oxidation mechanisms of diethyl ketone and related compounds, highlighting the role of 2-methyltetrahydrofuran-3-one as an intermediate in low-temperature oxidation processes (Scheer et al., 2014).