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Merck
CN

W332402

Sigma-Aldrich

3,5,5-三甲基-1-己醇

≥85%

别名:

3,5,5-trimethyl hexanol

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About This Item

线性分子式:
(CH3)3CCH2CH(CH3)CH2CH2OH
CAS号:
分子量:
144.25
FEMA编号:
3324
EC 号:
欧洲委员会编号:
702
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
2.055
NACRES:
NA.21
性状检查:
green; floral; herbaceous
生物来源:
synthetic
食品过敏原:
no known allergens

生物来源

synthetic

质量水平

方案

≥85%

折射率

n20/D 1.432 (lit.)

沸点

193-194 °C (lit.)

密度

0.824 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

性状检查

green; floral; herbaceous

SMILES字符串

CC(CCO)CC(C)(C)C

InChI

1S/C9H20O/c1-8(5-6-10)7-9(2,3)4/h8,10H,5-7H2,1-4H3

InChI key

BODRLKRKPXBDBN-UHFFFAOYSA-N

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一般描述

3,5,5-Trimethyl-1-hexanol is a branched chain saturated alcohol that is commonly used as a fragrance ingredient. It occurs naturally in Lycii fructus.

免责声明

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

警示用语:

Warning

危险分类

Aquatic Chronic 2 - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT RE 2 Oral

储存分类代码

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

闪点(°F)

176.0 °F - closed cup

闪点(°C)

80 °C - closed cup


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Aroma?Active Components of Lycii fructus (kukija).
Lee GH, et al.
Journal of Food Science, 73(6) (2008)
Fragrance material review on 3, 5, 5-trimethyl-1-hexanol.
McGinty D, et al.
Food And Chemical Toxicology, 48,, S47-S50 (2010)

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