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Merck
CN

W319503

Sigma-Aldrich

2-甲基-2-戊烯酸

≥98%, FCC, FG

别名:

反式-2-甲基-2-戊烯酸

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About This Item

线性分子式:
C2H5CH=C(CH3)CO2H
CAS号:
分子量:
114.14
FEMA编号:
3195
EC 号:
欧洲委员会编号:
4177
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
8.055
NACRES:
NA.21

生物来源

synthetic

质量水平

等级

FG
Fragrance grade
Halal

Agency

follows IFRA guidelines

管理合规性

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC

蒸汽密度

>1 (vs air)

检测方案

≥98%

折射率

n20/D 1.46 (lit.)

bp

123-125 °C/30 mmHg (lit.)
123-125 °C/30 mmHg

mp

26-28 °C (lit.)

密度

0.979 g/mL at 25 °C

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

致敏芳香化合物

no known allergens

性状检查

jam; acidic; fruity; sour

SMILES字符串

CC\C=C(/C)C(O)=O

InChI

1S/C6H10O2/c1-3-4-5(2)6(7)8/h4H,3H2,1-2H3,(H,7,8)/b5-4+

InChI key

JJYWRQLLQAKNAD-SNAWJCMRSA-N

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象形图

Corrosion

警示用语:

Danger

危险声明

危险分类

Skin Corr. 1B

WGK

WGK 2

闪点(°F)

226.4 °F

闪点(°C)

108 °C

个人防护装备

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges


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