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About This Item
线性分子式:
CH3(CH2)3NH2
CAS号:
分子量:
73.14
FEMA编号:
3130
Beilstein:
605269
EC 号:
欧洲委员会编号:
524
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
11.003
NACRES:
NA.21
性状检查:
fishy; meaty
等级:
Halal
Kosher
Kosher
生物来源:
synthetic
Agency:
meets purity specifications of JECFA
食品过敏原:
no known allergens
推荐产品
生物来源
synthetic
质量水平
等级
Halal
Kosher
Agency
meets purity specifications of JECFA
蒸汽密度
2.5 (vs air)
蒸汽压
68 mmHg ( 20 °C)
方案
≥99%
自燃温度
594 °F
expl. lim.
9.8 %
折射率
n20/D 1.401 (lit.)
沸点
78 °C (lit.)
mp
−49 °C (lit.)
密度
0.74 g/mL at 25 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
fishy; meaty
SMILES字符串
CCCCN
InChI
1S/C4H11N/c1-2-3-4-5/h2-5H2,1H3
InChI key
HQABUPZFAYXKJW-UHFFFAOYSA-N
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一般描述
正丁胺已确定为黑色发酵大蒜酒 、发酵鸡蛋 和鱼蛋白浓缩物 (FPC) 的挥发性风味成分之一。
应用
- 使用不同除臭剂的超临界流体萃取法提纯马油的特性。：该研究探讨了超临界流体萃取法对马油的提纯，重点研究了包括丁胺在内的各种除臭剂的效果。该研究证明了丁胺在提高食品和制药应用中马油的质量和可用性方面的潜力（Anneke et al., 2024）。
- 开发了一种发散性的一锅法硫醇-迈克尔加成策略，用于合成β-噻吩稠合卟啉。：本文提出了一种新的一锅法合成β-噻吩稠合卟啉的硫醇-迈克尔加成策略。丁胺在反应中的使用证明了它在有机合成中的实用性，以及在开发电子和光子器件新材料方面的潜在应用（Singh et al., 2024）。
- 应变工程提高了碳基无空穴输运材料CsPbIBr(2)钙钛矿太阳能电池的光伏性能。：本研究通过应变工程提高了钙钛矿太阳能电池的性能。该过程中使用了丁胺，展示了其在提高可再生能源技术效率方面的应用（He et al., 2024）。
免责声明
用于研发&或非欧盟(EU)食品用途。不用于零售。
警示用语：
Danger
危险分类
Acute Tox. 3 Dermal - Acute Tox. 3 Inhalation - Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 2 - Met. Corr. 1 - Skin Corr. 1A - STOT SE 3
靶器官
Respiratory system
储存分类代码
3 - Flammable liquids
WGK
WGK 1
闪点(°F)
19.4 °F - closed cup
闪点(°C)
-7 °C - closed cup
个人防护装备
Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter
法规信息
危险化学品
Change in flavor components of black-fermented garlic wine according to the type of chips during the manufacturing process.
Kim GH, et al.
Journal of Food Hygiene and Safety, 29(1), 73-77 (2014)
Volatile constituents of fish protein concentrate.
Wick EL, et al.
Journal of Food Science, 32(4), 365-370 (1967)
Egg and egg product flavor.
Maga JA.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 30(1), 9-14 (1982)
Gilles B Desmet et al.
The Journal of organic chemistry, 80(17), 8520-8529 (2015-08-19)
The aminolysis of three differently α-substituted γ-thiolactones (C4H5OSX, X = H, NH2, and NH(CO)CH3) is modeled based on CBS-QB3 calculated free energies corrected for solvation using COSMO-RS. For the first time, quantitative kinetic and thermodynamic data are provided for the
Michiya Matsusaki et al.
Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids, 22(4), 1396-1399 (2006-02-08)
Surface-grafted peptide nanospheres consisting of hydrophobic poly(L-phenylalanine) with hydrophilic poly(ethylene glycol) (PEG) grafts were successfully prepared by the one-step polymerization of L-phenylalanine N-carboxyanhydride with the dual initiators of hydrophobic n-butylamine and hydrophilic NH2-monoterminated PEG (NH2-PEG). The monodispersed peptide nanospheres were
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