所有图片(1)
About This Item
线性分子式:
C6H5CH2CHO
CAS号:
分子量:
120.15
FEMA编号:
2874
Beilstein:
385791
EC 号:
欧洲委员会编号:
116
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
eCl@ss:
39023706
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
5.030
NACRES:
NA.21
性状检查:
chocolate; green; honey; hyacinth
等级:
FG
Halal
Kosher
Halal
Kosher
生物来源:
synthetic
Agency:
meets purity specifications of JECFA
食品过敏原:
no known allergens
推荐产品
生物来源
synthetic
质量水平
等级
FG
Halal
Kosher
Agency
meets purity specifications of JECFA
管理合规性
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 172.515
描述
may contain Citric acid
方案
≥95%
折射率
n20/D 1.535 (lit.)
沸点
195 °C
mp
−10 °C (lit.)
密度
1.035 g/mL at 25 °C
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
chocolate; green; honey; hyacinth
储存温度
2-8°C
SMILES字符串
O=CCc1ccccc1
InChI
1S/C8H8O/c9-7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-5,7H,6H2
InChI key
DTUQWGWMVIHBKE-UHFFFAOYSA-N
正在寻找类似产品? 访问 产品对比指南
一般描述
苯乙醛是番茄和玫瑰中发现的一种重要香气挥发物。 其也已经在马铃薯、烤可可豆 以及蜂蜜中被鉴定出来。 苯乙醛也是一种有效的防蛀剂。
生化/生理作用
5.0ppm 时的味道
其他说明
天然存在：苹果、杏子、越橘、樱桃、葡萄柚、番石榴、橙皮、桃子、葡萄干、葡萄、芦笋、黑莓、木瓜、甜瓜、卷心菜、甜椒和芹菜叶。
警示用语：
Danger
危险分类
Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 3 - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B - Skin Sens. 1A
储存分类代码
8A - Combustible corrosive hazardous materials
WGK
WGK 1
闪点(°F)
154.4 °F - (External MSDS)
闪点(°C)
68 °C - (External MSDS)
个人防护装备
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
Phenylacetaldehyde: a chemical attractant for common green lacewings (Chrysoperla carnea sl, Neuroptera: Chrysopidae).
Toth MIKLOS, et al
European Journal of Entomology, 103(1), 267-267 (2006)
Tomato phenylacetaldehyde reductases catalyze the last step in the synthesis of the aroma volatile 2-phenylethanol.
Tieman DM, et al.
Phytochemistry, 68(21), 2660-2669 (2007)
A review of volatile analytical methods for determining the botanical origin of honey.
Cuevas-Glory LF, et al.
Food Chemistry, 103(3), 1032-1043 (2007)
Characterization of some volatile potato components.
Buttery RG, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 18(3), 538-539 (1970)
Phenylacetaldehyde attracts moths to bladder flower and to blacklight traps.
Cantelo WW and Jacobson M.
Environmental Entomology, 8(3), 444-447 (1979)
我们的科学家团队拥有各种研究领域经验，包括生命科学、材料科学、化学合成、色谱、分析及许多其他领域.
联系技术服务部门