4-甲基-1-苯基-2-戊酮

生物来源

synthetic

质量水平

400

等级

FG
Halal
Kosher

管理合规性

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515

检测方案

≥95%

杂质

1.6% 4-methyl-1-phenyl-2-pentanol

折射率

n20/D 1.498 (lit.)

bp

250-251 °C (lit.)

密度

0.949 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

性状检查

woody; spicy; sweet

储存温度

2-8°C

SMILES字符串

CC(C)CC(=O)Cc1ccccc1

InChI

1S/C12H16O/c1-10(2)8-12(13)9-11-6-4-3-5-7-11/h3-7,10H,8-9H2,1-2H3

InChI key

DTYGTEGDVPAKDA-UHFFFAOYSA-N