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Merck
CN

W270215

Sigma-Aldrich

5-甲基糠醛

greener alternative

mixture of isomers, ≥99%, natural, FG

别名:

5-甲基呋喃醛

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About This Item

经验公式(希尔记法):
C6H6O2
CAS号:
分子量:
110.11
FEMA编号:
2702
Beilstein:
106895
EC 号:
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
Flavis编号:
13.001
NACRES:
NA.21
性状检查:
bread; caramel; brown; spicy; sweet
等级:
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural
生物来源:
botanical
Agency:
follows IFRA guidelines
食品过敏原:
no known allergens

生物来源

botanical

质量水平

等级

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Agency

follows IFRA guidelines

管理合规性

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.510

方案

≥99%

环保替代产品特性

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

折射率

n20/D 1.531 (lit.)

沸点

187 °C (lit.)

密度

1.107 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

致敏芳香化合物

no known allergens

环保替代产品分类

性状检查

bread; caramel; brown; spicy; sweet

储存温度

2-8°C

SMILES字符串

[H]C(=O)c1ccc(C)o1

InChI

1S/C6H6O2/c1-5-2-3-6(4-7)8-5/h2-4H,1H3

InChI key

OUDFNZMQXZILJD-UHFFFAOYSA-N

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一般描述

We are committed to bringing you greener alternative products, which adhere to one or more of The 12 Principles of Greener Chemistry. This product is Biobased and thus aligns with "Less Hazardous Chemical Syntheses" and "Use of Renewable Feedstocks".

储存分类代码

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

闪点(°F)

161.6 °F - closed cup

闪点(°C)

72 °C - closed cup


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