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About This Item
线性分子式:
HOOCCH=CHCOOH
CAS号:
分子量:
116.07
FEMA编号:
2488
Beilstein:
605763
欧洲委员会编号:
25
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
Flavis编号:
08.025
NACRES:
NA.21
生物来源
botanical
质量水平
等级
FG
Halal
Kosher
natural (US)
管理合规性
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 117
蒸汽压
1.7 mmHg ( 165 °C)
检测方案
≥98%
自燃温度
1364 °F
expl. lim.
40 %
mp
298-300 °C (subl.) (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
odorless
SMILES字符串
OC(=O)\C=C\C(O)=O
InChI
1S/C4H4O4/c5-3(6)1-2-4(7)8/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8)/b2-1+
InChI key
VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N
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警示用语：
Warning
危险声明
危险分类
Eye Irrit. 2
WGK
WGK 1
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