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安全信息

W241415

Sigma-Aldrich

乙酸乙酯

greener alternative

natural, ≥99%, FCC, FG

别名:

EtOAc

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About This Item

线性分子式:
CH3COOC2H5
CAS号:
141-78-6
分子量:
88.11
FEMA编号:
2414
Beilstein:
506104
EC 号:
205-500-4
欧洲委员会编号:
191
MDL编号:
MFCD00009171
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
24901054
Flavis编号:
9.001
NACRES:
NA.21
性状检查:
fruity; ethereal
等级:
FG
Kosher
natural
Agency:
meets purity specifications of JECFA
食品过敏原:
no known allergens

等级

FG
Kosher
natural

质量水平

400

Agency

meets purity specifications of JECFA

管理合规性

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 182.60

蒸汽密度

3 (20 °C, vs air)

蒸汽压

73 mmHg ( 20 °C)

方案

≥99%

表单

liquid

自燃温度

801 °F

保质期

60 mo.

expl. lim.

2.2-11.5 %, 38 °F

环保替代产品特性

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

折射率

n20/D 1.3720 (lit.)

沸点

76.5-77.5 °C (lit.)

mp

−84 °C (lit.)

溶解性

water: soluble

密度

0.902 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

包装形式

neat

环保替代产品分类

, Aligned

性状检查

fruity; ethereal

SMILES字符串

CCOC(C)=O

InChI

1S/C4H8O2/c1-3-6-4(2)5/h3H2,1-2H3

InChI key

XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N

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相关类别

一般描述

乙酸乙酯可作为食品工业调味剂。它是螺旋藻中鉴定出的挥发性成分之一。
我们竭诚为您带来满足绿色替代产品四大类别要求的替代产品。本品为生物基产品，在“危险性较小的化学合成”和“使用可再生原料”绿色化学原则方面取得了重大进步。

应用


  • 利用OSMAC（一菌多素）策略从海洋真菌毡毛青霉ZK-14中发现的新哌嗪类衍生物helvamide B-C。：乙酸乙酯用作从海洋真菌中分离新生物活性化合物的溶剂，表明其在药物发现和天然产物研究中具有重要作用（Borkunov et al., 2024）。

  • 在283.15至323.15 K温度下对13种纯溶剂中的依普利酮进行热力学分析。：本文提供了有关药物化合物在乙酸乙酯中的溶解度和热力学的综合数据，证明了其在药物制剂中的重要性（Liu et al., 2024）。

  • 亮叶杨桐叶总黄酮破坏NADPH稳态，触发ROS依赖性p53激活，导致非小细胞肺癌细胞凋亡。：使用乙酸乙酯提取生物活性黄酮，证明其对肺癌细胞的促凋亡作用，有助于癌症治疗研究（Lan et al., 2024）。

象形图

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

警示用语：

Danger

危险声明

H225,H319,H336

危险分类

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - STOT SE 3

靶器官

Central nervous system

补充剂危害

EUH066

储存分类代码

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

24.8 °F - closed cup

闪点(°C)

-4 °C - closed cup

个人防护装备

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

法规信息

危险化学品

历史批次信息供参考:

分析证书(COA)

Lot/Batch Number
SHBP8709
SHBQ4684
MKCH8024
SHBN4266
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