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Merck
CN
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文件

W230502

Sigma-Aldrich

柠檬醛二甲基乙缩醛

≥90%

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别名:
1,1-二甲氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯
线性分子式:
(CH3)2C=CHCH2CH2C(CH3)=CHCH(OCH3)2
CAS号:
7549-37-3
分子量:
198.30
FEMA编号:
2305
EC 号:
231-434-0
欧洲委员会编号:
39
MDL编号:
MFCD00008909
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
24900991
Flavis编号:
6.005
NACRES:
NA.21

生物来源

synthetic

质量水平

400

等级

Halal
Kosher

管理合规性

FDA 21 CFR 172.515

蒸汽密度

6.8 (vs air)

蒸汽压

9 mmHg ( 102.7 °C)

描述

mixture of cis and trans

检测方案

≥90%

折射率

n20/D 1.454 (lit.)

bp

105-106 °C/10 mmHg (lit.)

密度

0.89 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

性状检查

green; lemon; lime; citrus

SMILES字符串

COC(OC)\C=C(/C)CC\C=C(\C)C

InChI

1S/C12H22O2/c1-10(2)7-6-8-11(3)9-12(13-4)14-5/h7,9,12H,6,8H2,1-5H3/b11-9+

InChI key

ZSKAJFSSXURRGL-PKNBQFBNSA-N

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