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等级
FG
Halal
Kosher
natural (US)
质量水平
Agency
meets purity specifications of JECFA
管理合规性
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
检测方案
≥98%
折射率
n20/D 1.415-1.425 (lit.)
bp
90 °C/2 mmHg (lit.)
密度
0.972 g/mL at 25 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
butter; cheese; creamy
SMILES字符串
CCCCOC(=O)C(C)OC(=O)CCC
InChI
1S/C11H20O4/c1-4-6-8-14-11(13)9(3)15-10(12)7-5-2/h9H,4-8H2,1-3H3
InChI key
NORZZKKLCYMBBF-UHFFFAOYSA-N
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